Kundenmeinungen

Liebe Frau Franke-Ullmann,

ich möchte mich noch einmal bei Ihnen für Ihre kompe­tente und dabei immer zugewandte Begleitung bedanken. So viele Jahre kämpfe ich schon mit meiner Darment­zündung , es gab Darmspie­ge­lungen, Magen­spie­ge­lungen, ärztliches Schul­ter­zucken. Zitat: “Das mit den Durch­fällen ist ja nicht schlimm, nur lästig” Wie scheusslich Durch­fälle sein können, kann nur jemand nachvoll­ziehen, der so was kennt. Wenn alles nach diesen “Befind­lich­keiten” geplant werden muss und im Ernstfall dann doch keine Toilette in erreich­barer Nähe ist.….…..Durch Ihre “detek­ti­vische ” Spuren­suche mittels Ernäh­rungs­pro­tokoll kamen Sie einer gravie­renden Ursache ja recht schnell auf die Spur. Seit ich Ihre Ratschläge umsetze, ist meine Ernährung wieder abwechs­lungs­reicher- ich kann-Hurra!! wieder Obst essen- und meine Verdauung ist-meistens und immer öfter- normal.

Christel R., Dezember 2021

                     

Hallo, mein Name ist Annika. Ich habe mich letztes Jahr im Sommer von Frau Müller bezüglich meiner Ernährung beraten lassen. Warum ich das gemacht habe und wie es mir heute geht, möchte ich gerne hier erzählen.

Im März 2020 habe ich nach einem einschnei­denden gesund­heit­lichen Erlebnis für mich entschlossen, alles in meiner Macht stehende für meine Gesundheit zu machen. Ich hatte schon immer „zu viel auf den Rippen“, wollte abnehmen, aber auch sport­licher werden. Meine bishe­rigen Abnehm­ver­suche waren irgendwann immer kläglich gescheitert, sodass ich letzt­endlich nach jeder Abnehm­phase wieder mehr gewogen habe als vorher. Ich habe mich während dieser Phasen teilweise von nicht mehr als 1.000 Kalorien ernährt. Ich war immer müde, an Sport war nicht zu denken und meine Laune war auch immer im Keller. Dieses Mal wollte ich es anders angehen, weil sich meine Gesundheit dauerhaft verbessern sollte und ich mein Leben grund­sätzlich gesünder ausrichten wollte. Das hieß: Ernährung optimieren, Sport treiben, mehr Bewegung in den Alltag integrieren. Das wollte ich so nachhaltig angehen wie nur möglich. Das Abnehmen an sich sollte nicht im Fokus stehen. Mir war bewusst, dass sich das logischer­weise ergeben wird, wenn ich meinen Lebens- und Ernäh­rungsstil neu ausrichte.

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Im Rahmen der Beiko­stein­führung unseres Sohnes haben wir die indivi­duelle Beratung von Frau Gerschlauer schätzen gelernt. Ihr gelingt es auf einfühlsame Art und Weise, klare Empfeh­lungen auszu­sprechen, ohne dabei mit dem erhobenen Zeige­finger zu sprechen. Insbe­sondere vor dem Hinter­grund der zuneh­menden Verun­si­cherung junger Erst-Eltern ist es Frau Gerschlauer gelungen, Vertrauen und Sicherheit durch konkrete, passgenaue Tipps und Hinweise zu vermitteln. 

Wir haben uns sehr gut aufge­hoben gefühlt und können Ess-Concept nur weiter empfehlen. 

Katharina N., Mai 2020

“Hallo Frau Franke-Ullmann,

mir und meinem Bauch geht es nach wie vor blendend! Sie haben mir so unglaublich gut weiter­ge­holfen, ich werde auf Ewig dankbar sein.”

 

Marie K., 2019

Im Verlauf der letzten Monate wurde vom ess-concept Team ein Ernäh­rungs­se­minar für unsere Mitarbeiter durchgeführt.
Das Seminar war auf unsere Bedürf­nisse angepasst und ein voller Erfolg. Trotz einer wechselnden und  heterogen Teilneh­mer­gruppe von 15 bis 25 Personen konnten die Referen­tinnen wichtiges Wissen anschaulich vermitteln. Die Seminare waren stets inter­aktiv und haben zur Mitarbeit aufge­fordert. Insbe­sondere auf Nachfragen konnte mit großem aktuellen Fachwissen einge­gangen werden, sodass auch Teilnehmer mit viel Vorwissen ihren Horizont erweitern konnten. Besonders hervor­heben möchte ich die Bereit­schaft der Referen­tinnen auch nach Ende des Seminars noch auf Fragen einzu­gehen. Die Zusam­men­arbeit verlief unkom­pli­ziert und problemlos. Das Feedback der Teilnehmer war ohne Ausnahme sehr gut und eine Verbes­serung in Ernäh­rungs­fragen Vieler deutlich spürbar.
Insgesamt bewerte ich das Seminar als dringend empfeh­lenswert für alle Unter­nehmen, die ihren Mitar­beitern ein sinnvolles und nachhal­tiges BGM Angebot bieten möchten.

Oberleutnant Voß, Fachkraft für BGM, Juli 2019

“Sollte beibe­halten werden, auch wegen des pädago­gi­schen Effektes der Wieder­holung und wegen aktueller Erkennt­nisse aus der Forschung”

 

Teilnehmer an einer Seminar­reihe innerhalb des Betrieb­lichen Gesund­heits­ma­nage­ments, Juli 2019

“Ich fand das Seminar super. Die Zielgruppe war etwas ungünstig. Die Damen waren sehr charmant. Im Großen und Ganzen: super”

Teilnehmer an einer Seminar­reihe innerhalb des Betrieb­lichen Gesund­heits­ma­nage­ments, Juli 2019